Le linguine al tonno “giallorosso” dello chef Marco Palmieri
Le linguine al tonno “giallorosso” dello chef Marco Palmieri
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Nidi di cicoria su crema di zucca
La realizzazione di una ricetta tipica del periodo quaresimale con la chef Rita Monastero
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La caciotta quaresimale del pastore
La caciotta quaresimale del pastore, con il Mastro casaro Francesco Savoia
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Torta di mele, un dolce per ogni occasione
La preparazione di una ricetta perfetta per ogni occasione: la torta di mele! Ospite la chef e scrittrice Natalia Cattelani
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Le impiraresse e l’antica arte delle perle veneziane
Marisa Convento è una “impiraressa”, artigiana di Venezia “infilzatrice di perle”, che realizza gioielli con le perline di vetro soffiato. Da Murano un servizio su Alessia Fuga, artista che realizza perle e oggetti di vetro con la tecnica del lume. A’Arte delle Perle di Vetro Veneziane è stata inserita nella lista dei Patrimoni Culturali Intangibili […]
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La ricetta delle girelle alla panna
La chef Valentina Gigli presenterà una nuova ricetta con lo Swiss roll della Vale.
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I ravioli di carnevale
I ravioli fritti di carnevale con la chef Angela Fiorini
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La ricetta della torta pavlova
La bellezza dei fiori per impreziosire un dolce con la chef Rita Monastero
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Fiori in cornice: i consigli del florovivaista Alessandro Magagnini.
Fiori in cornice: i consigli del florovivaista Alessandro Magagnini.
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Muffin di cioccolato, arancia e rhum
La ricetta dei Muffin di cioccolato, arancia e rhum con il pasticcere Augusto Palazzi
