Carciofi con maionese alla bottarga di chef Ruben
Ruben Bondì, giovane chef romano, che si è fatto conoscere online cucinando dal balcone di casa e invitando vari personaggi a mangiare i suoi piatti.
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Le cassatine siciliane della chef Valentina Gigli
La chef Valentina Gigli preparerà le cassatine siciliane.
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La ricetta della minestra primavera
Le verdure di stagione preparate nella “minestra primavera”. Ospite la chef Rita Monastero.
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Gli anni 80 in cucina e non solo
I ricordi degli anni ‘80 con la chef e blogger Natalia Cattelani e Massimo Cavozzi, curatore del sito www.glianni80.com , autore del libro “Gli Anni ‘80. Tutto quello che (non) vi ricordate”
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I fiori per la domenica della gioia con Carla Lauri
I fiori per la domenica della gioia con Carla Lauri, esperta di arte floreale per la liturgia
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Le ricette con il caffè
I segreti del caffè, anche in cucina, con la chef Irene Volpe e Federico Lucas Pezzetta, conosciuto come “Coffee and Lucas”
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Dalia Rivolta cucina “il tuo piatto preferito”
Dalia Rivolta, chef ed ex concorrente di Masterchef 11, oggi cuoca on the road, che cucina in strada il piatto preferito dei passanti
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Nanni, lo chef tra i boschi
Prima di raggiungere il successo, lo chef Davide Nanni ha affrontato una dura gavetta e un profondo percorso interiore. Si esplora la sua storia ripercorsa nel libro “A sentimento. La mia cucina libera, sincera, selvaggia” (Mondadori) e si vede realizzare una ricetta che riporterà alle sue radici abruzzesi.
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I fiori secchi nelle creazioni dell’artista Irene Fantoni
I fiori secchi nelle creazioni dell’artista Irene Fantoni
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Come coltivare le piante grasse in casa
Spazio alle piante: con Marisa Frachey, collezionista e produttrice di piante grasse, tutti i consigli per coltivarle in casa.
