Biscotti al vino bianco

INGREDIENTI
250 gr farina 0
75 gr zucchero
60 ml di vino bianco
Un cucchiaino di cannella
Una bustina vi vanillina
½ bustina di lievito

PROCEDIMENTO
Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e impastate fino a ottenere un composto liscio e senza grumi. Poi fatelo riposare per circa mezz’ora coprendolo con della pellicola da cucina. Mettete della carta forno su una teglia e formate con l’impasto dei serpentoni, tagliateli in parti uguali e formate delle palline schiacciate, passatele nello zucchero e infornate in forno ventilato preriscaldato a 190°. Fate cuocere per circa 20 minuti.

21 Gennaio 2021