{"id":150,"date":"2024-10-02T12:10:29","date_gmt":"2024-10-02T10:10:29","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/?post_type=video&#038;p=150"},"modified":"2024-10-02T12:10:29","modified_gmt":"2024-10-02T10:10:29","slug":"torta-di-patate-di-farini","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/staging.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/video\/torta-di-patate-di-farini\/","title":{"rendered":"Torta di patate di farini"},"content":{"rendered":"<p>Quel che bolle in pentola (Tv2000) &#8211; Torta di patate di farini &#8211; 2 ottobre 2024<\/p>\n<p>2) TORTA DI PATATE DI FARINI<br \/>\n500 GR PATATE<br \/>\n1 CIPOLLA<br \/>\n50 GR GRANA GRATTUGIATO<br \/>\n50 GR PECORINO GRATTUGIATO<br \/>\n40 GR OLIO EXTRA VERGINE D\u2019OLIVA<br \/>\n20 GR BURRO<br \/>\nNOCE MOSCATA E SALE<br \/>\nPER LA PASTA:<br \/>\n200 GR FARINA<br \/>\n100 GR ACQUA<br \/>\nTUORLO<br \/>\nPer preparare la torta di patate di farini abbiamo schiacciato le patate lesse, pulito e tagliato finemente la cipolla, fatta rosolare in padella con un filo di olio, salato e fatto appassire.<br \/>\nPoi abbiamo preparato la pasta matta mescolando tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo. Abbiamo lasciato riposare per trenta minuti.<br \/>\nAbbiamo unito la cipolla alle patate, aggiunto i formaggi, la noce moscata, il burro e aggiustato di sale. Abbiamo tirato la sfoglia sottile con l&#8217;aiuto di un matterello, foderato una teglia rotonda imburrata e versare al centro il ripieno.<br \/>\nAbbiamo schiacciato il ripieno verso i bordi, e ripiegato la pasta avanzata verso l&#8217;interno.<br \/>\nAbbiamo spennellato la superfice con il tuorlo di un uovo e cotto a 180\u00b0 per 30\/40 minuti.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":151,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"class_list":["post-150","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","video_category-ricette-secondi"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"url_youtube":"cSj7d0niY1o","featured_image_url":"https:\/\/i.ytimg.com\/vi\/cSj7d0niY1o\/mqdefault.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/wp-json\/wp\/v2\/video\/150","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/wp-json\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/wp-json\/wp\/v2\/types\/video"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=150"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/wp-json\/wp\/v2\/media\/151"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=150"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.tv2000.it\/quelchebolleinpentola\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}