Millefoglie, polpette verdi e fagottino al forno con erbe

La ricetta di oggi del nostro chef Fabio è la gustosa millefoglie di tozzetti alle mandorle con riduzione di mosto cotto. La nostra ospite, invece, ha preparato per il tavolo degli assaggiatori le polpette verdi con erbe alimurgiche e pinzimonio di finocchi.

3 Marzo 2025