{"id":70237,"date":"2024-05-07T14:00:26","date_gmt":"2024-05-07T12:00:26","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.tv2000.it\/orasolare\/?p=70237"},"modified":"2024-05-07T14:00:26","modified_gmt":"2024-05-07T12:00:26","slug":"eleonora-riso-e-il-ricordo-di-pellegrino-artusi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.tv2000.it\/orasolare\/2024\/05\/07\/eleonora-riso-e-il-ricordo-di-pellegrino-artusi\/","title":{"rendered":"Eleonora Riso e il ricordo di Pellegrino Artusi"},"content":{"rendered":"<p>Si entra in cucina facendo un viaggio a ritroso nel tempo, partendo da una ragazza che \u00e8 diventata un volto noto della televisione grazie al suo talento culinario: Eleonora Riso, vincitrice di MasterChef 13. Grazie alla vittoria ha potuto pubblicare il suo primo libro di cucina \u201cLaboratorio di sapori. 80 ricette ganzissime\u201d edito da Baldini+Castoldi.<\/p>\n<p>Roma \u2013 Garum Museo della Cucina<br \/>\nIl Garum di Roma \u00e8 il Museo della cucina nato per volere dello chef Rossano Boscolo. Custodisce strumentazioni utilizzate nei secoli e moltissimi volumi antichi.<\/p>\n<p>Per parlare di Pellegrino Artusi, il padre dell\u2019identit\u00e0 gastronomica italiana e autore dell\u2019opera conosciuta in tutto il mondo \u201cLa Scienza in cucina e l\u2019Arte di mangiar bene\u201d, intervengono Mattia Fiandaca, gastronomo, responsabile dei progetti e della comunicazione di Casa Artusi e Corrada Ricci, fa parte dell\u2019Associazione delle Mariette ed insegna nella Scuola di Cucina di Casa Artusi a tirare la sfoglia, come da tradizione.<\/p>\n<p>Forlimpopoli \u2013 La cucina della Fondazione Casa Artusi<br \/>\nLo chef di Casa Artusi Matteo Milandri prepara una delle ricette di Pellegrino Artusi.<\/p>\n<div class=\"fluid-embed-container\"><iframe title=\"L&#039;Ora Solare (TV2000) 7 maggio 2024 - Eleonora Riso e il ricordo di Pellegrino Artusi\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/NGIivcCxc3w?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Si entra in cucina facendo un viaggio a ritroso nel tempo, partendo da una ragazza che \u00e8 diventata un volto noto della televisione grazie al suo talento culinario: Eleonora Riso, vincitrice di MasterChef 13. Grazie alla vittoria ha potuto pubblicare il suo primo libro di cucina \u201cLaboratorio di sapori. 80 ricette ganzissime\u201d edito da Baldini+Castoldi. [&hellip;]","protected":false},"author":6,"featured_media":70238,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[865],"tags":[],"class_list":["post-70237","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-puntate-2023-2024"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"featured_image_url":"https:\/\/staging.tv2000.it\/orasolare\/wp-content\/uploads\/sites\/57\/2024\/05\/Ora-solare-7-maggio-2024.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.tv2000.it\/orasolare\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70237","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.tv2000.it\/orasolare\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.tv2000.it\/orasolare\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.tv2000.it\/orasolare\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.tv2000.it\/orasolare\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70237"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/staging.tv2000.it\/orasolare\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70237\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":70239,"href":"https:\/\/staging.tv2000.it\/orasolare\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70237\/revisions\/70239"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.tv2000.it\/orasolare\/wp-json\/wp\/v2\/media\/70238"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.tv2000.it\/orasolare\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70237"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.tv2000.it\/orasolare\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=70237"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.tv2000.it\/orasolare\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=70237"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}