Menopausa: quali rischi per la salute?
Quale tipo di alimentazione preferire durante la menopausa? Risponde il professor Pierluigi Rossi, specialista in scienze dell’alimentazione
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La polenta fa bene?
Martedì grasso: la chef Natalia Cattelani prepara in diretta la polenta di carnevale; il dottor Luca Di Russo, biologo nutrizionista, ne spiega tutte le proprietà
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Pellicole per alimenti: come usarle?
In ogni cucina sono presenti accessori ormai divenuti indispensabili, come per esempio le pellicole d’alluminio o trasparenti. Come usarle in modo giusto e sicuro senza far perdere qualità agli alimenti lo spiega il dottor Filippo Caccavale, chimico e farmacista esperto in sicurezza alimentare
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La vera dieta mediterranea
La settimana de “Il mio medico” inizia dietro la tavola della salute. Quali sono gli alimenti che caratterizzano la dieta mediterranea? Risponde il medico nutrizionista Armando D’Orta
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Terza età: cosa mangiare
Con il dottor Luca Pacciolla si stila una dieta adatta alle persone anziane
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A Carnevale ogni dolce vale
A Carnevale ogni dolce vale! La dottoressa Valentina Galiazzo illustra tutte le caratteristiche nutrizionali dei dolci tipici di questo periodo, mentre la chef Maria Elena Curzio, ne prepara uno in diretta.
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Cosa metto nel carrello?
Quali sono i segreti per la spesa della salute? Come scegliere gli alimenti giusti da mettere nel carrello? A rispondere a tutte queste domande il dottor Giorgio Donegani, esperto di nutrizione alimentare.
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Formaggi e latticini: quali scegliere?
Quali sono le qualità dei formaggi? Li possono mangiare tutti? Chi dovrebbe evitarli? Spiega tutto, il nutrizionista Dario Vista.
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Tutte le virtù di aglio e cipolla
Con il dottor Luca Di Russo si illustrano le virtù di due immancabili alimenti della cucina degli italiani, aglio e cipolla
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Gonfiore addominale: le cause
La settimana de “Il mio medico” inizia dietro la tavola della salute. Con il nutrizionista Francesco Marinelli si parla di gonfiore addominale, come contrastarlo e prevenirlo con gli alimenti giusti.
