Uova: tutto quello che dobbiamo sapere
Le uova, quante consumarne a settimana? Come sceglierle? Chiarisce tutti i dubbi il dottor Dario Vista, nutrizionista. Il mio medico del 15 aprile 2019
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Pizza che passione!
È venerdì, il weekend è arrivato, e allora perché non concedersi una bella pizza? Con il dottor Armando D’Orta e il pizzaiolo Davide Civitiello, si parla dei valori nutrizionali di uno dei piatti più amati dagli italiani
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Pesce: impariamo a sceglierlo
Il protagonista della tavola della salute di questa puntata è il pesce. Quali sono i pregi di questo alimento e come abbinarlo per creare piatti prelibati e salutari lo spiega il dottor Luca Di Russo, biologo nutrizionista, in compagnia della cuoca Maria Elena Curzio.
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Curcuma: tutte le virtù
Con la dottoressa Valentina Galiazzo, biologa nutrizionista, si illustrano le proprietà della curcuma: una spezia preziosa e salutare
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Salumi: fanno bene o male?
La settimana inizia dietro la tavola della salute: in questa puntata il gastroenterologo Luca Piretta, illustra pro e contro di uno degli alimenti preferiti dagli italiani, i salumi
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La carbonara evolution
Oggi si festeggia il Carbonara day, per omaggiare uno dei piatti più amati al mondo. Se ne parla con la dottoressa Chiara Manzi, nutrizionista, mentre lo chef Roberto Cipolla prepara in diretta questa gustosa ricetta
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Disturbi intestinali: come riconoscerli?
Inizia la puntata con la tavola della salute: il professor Antonio Moschetta, docente di Medicina interna all’Università Aldo Moro di Bari, approfondisce le linee guida per mantenere il corpo in salute partendo dall’intestino e quindi da una corretta alimentazione.
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Un pieno di salute con i carciofi: ecco le proprietà e come consumarli in maniera salutare
Tra i fiori che annunciano la primavera ci sono anche quelli sulle nostre tavole, come i carciofi. Quali sono le proprietà? Come consumarli in maniera salutare? Spiega tutto il dottor Luca Di Russo, biologo nutrizionista, mentre la chef Maria Elena Curzio prepara in diretta una ricetta. Il mio medico del 2 aprile 2019
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Stanchezza addio con i rimedi giusti. Quali piante utilizzare
Sonnolenza, spossatezza, calo della concentrazione, si manifestano con i cambi stagionali. Il dottor Fabio Rodaro, fitoterapeuta, prepara in diretta alcuni rimedi per combattere la stanchezza stagionale. Il mio medico del 2 aprile 2019
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Tutto sulla pasta!
La puntata si apre dietro la tavola dell’alimentazione: si parla di uno dei cibi più amati dagli italiani, la pasta. Quale scegliere? Quando, invece, bisogna preferire i cereali? Risponde a tutte le domane il professor Eugenio Del Toma, specialista in scienze dell’alimentazione.
