Limoni, elisir di salute
Il limone è uno degli agrumi più salutari: quali sono tutte le proprietà e come sfruttarle al meglio in cucina? Ne parla la dott.ssa Valentina Galiazzo, biologa nutrizionista
-
-
Le regole per un corretto regime alimentare
Le cattive abitudini alimentari sono responsabili di obesità, diabete di tipo II, malattie cardiovascolari e alcuni tipi di tumore. Il prof. Eugenio Del Toma, specialista in scienza dell’alimentazione mostra le linee guida del CREA che consentono di seguire una dieta salutare.
-
Cosa mangiare per rimettersi in forma?
Le feste sono appena terminate e per la prima puntata del 2020 vogliamo iniziare a dare delle dritte per rimettersi in forma dopo le abbuffate natalizie. Il prof. Luca Piretta, gastroenterologo e nutrizionista al Policlinico Campus Biomedico di Roma, darà delle regole per correggere l’alimentazione in questi giorni e rimettere in ordine il nostro organismo.
-
Il cioccolato fa bene o fa male?
E perché non chiudere il pranzo e una cena con un torrone o dei cioccolatini? Il dott. Luca di Russo, biologo nutrizionista spiega quale cioccolato preferire e quanto mangiarne
-
In salute a tavola durante le feste
Antipasto, primo, secondo e dolce: come possiamo fare un pranzo di Natale salutare, ma senza restrizioni? Il prof. Pierluigi Rossi, specialista in scienza dell’alimentazione offre dei preziosi consigli per godere le specialità natalizie senza eccessi.
-
I rimedi con arance e mandarini
Colorano di arancione i nostri centrotavola e ci fanno fare il pieno di vitamine e benefici: sono arance e mandarini. La dott.ssa Stefania La Badessa, farmacista ed esperta in fitoterapia mostra come preparare dei rimedi naturali per sfruttarne le proprietà
-
Una ricetta salutare per il pranzo di Natale
Un cibo irrinunciabile per il menù di Natale è la pasta all’uovo! Cappelletti, tagliatelle, lasagne imbandiscono le tavole degli italiani da nord a sud. Il dott. Luca Pacciolla, medico nutrizionista e lo chef Vincenzo Azzarrone propongono delle ricette gustose e salutari con la pasta fresca da portare in tavola durante le feste.
-
Lenticchie un pieno di salute
Un legume che non manca mai sulle tavole natalizie sono le lenticchie, ma non solo cotechino! Come sfruttare tutte le proprietà benefiche e come consumarle in modo salutare? Ne parla il dott. Dario Vista, biologo nutrizionista.
-
Dolci di Natale, quali e quanti mangiarne
Che Natale sarebbe senza i dolci tradizionali: pandoro e panettone? Il prof. Eugenio Del Toma, specialista in scienza dell’alimentazione, spiega quali scegliere e quanti se ne possono consumare per evitare di andare incontro ad eccessi.
-
Caffè, quante tazzine al giorno?
Per concedersi una pausa la maggior parte degli italiani sceglie una tazzina di caffè. Ma fa bene o fa male? E quanto ce ne possiamo concedere al giorno? Le risposte della dott. Lorenzo Nemi, dietista.
