Latte e latticini, quando e come consumarli
I consigli del dott. Giorgio Donegani, tecnologo alimentare, docente all’università di Milano, su latte e latticini, quando e come consumarli
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L’alimentazione per mantenere l’intestino in salute
Il prof. Alessandro Pinto, Ricercatore all’Università Sapienza di Roma, Dipartimento di Medicina Sperimentale – Unità di Ricerca Scienza dell’Alimentazione e Nutrizione Umana, mostra l’alimentazione per mantenere l’intestino in salute
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Patate, proprietà e come sfruttarle in cucina
Il dott. Luca Di Russo, biologo nutrizionista, parla delle proprietà delle patate e di come sfruttarle in cucina
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I cibi per rafforzare il sistema immunitario
Il prof. Enzo Spisni, direttore del laboratorio di fisiologia traslazionale e nutrizione all’Università di Bologna, mostra i cibi per rafforzare il sistema immunitario
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Le proprietà benefiche del caffè
La dott.ssa Alessia Montano, biologa UOC Medicina Interna all’ospedale “San Giovanni Calibita Fatebenefratelli Isola Tiberina”, parla delle proprietà benefiche del caffè
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Olio di qualità: come riconoscerlo
Marina Carcea, dirigente tecnologo Centro Alimenti e Nutrizione Crea, spiega a Il Mio Medico del 29 ottobre 2021 come distintuere l’olio extravergine d’oliva di qualità e le sue proprietà nutrizionali.
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L’alimentazione giusta per dormire bene
L’alimentazione giusta per dormire bene, i consigli del prof. Piero Barbanti, primario del reparto di Neurologia all’ospedale San Raffaele di Roma
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I cibi amici del cuore
La prof.ssa Anna Villarini, biologa Nutrizionista, ricercatrice presso il Dipartimento di Medicina Predittiva e per la Prevenzione dell’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano, mostra quali sono i cibi amici del cuore
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Pasta, quale scegliere e quanta mangiarne?
Pasta, quale scegliere e quanta mangiarne? Ecco la risposta del dott. Giorgio Donegani, tecnologo alimentare
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Come sfruttare le proprietà delle verdure autunnali
La dott.ssa Barbara Aquilanti, docente di nutrizione clinica all’università Cattolica del Sacro Cuore di Roma, spiega come sfruttare le proprietà delle verdure autunnali.
