Intervista a Silvana Crespi – Roveja
Marta Manzo ha incontrato Silvana Crespi, che ha riscoperto la Roveja, una varietà del pisello, legume tipico dell’Umbria, tutelato come presidio Slow Food dal 2006.
5 Dicembre 2017
Marta Manzo ha incontrato Silvana Crespi, che ha riscoperto la Roveja, una varietà del pisello, legume tipico dell’Umbria, tutelato come presidio Slow Food dal 2006.
5 Dicembre 2017
